Oficina gratuita de chocolate ensina a gerar renda na Páscoa em Itatiaia

Programa busca capacitar moradores para vender chocolates na época de festas

A Prefeitura de Itatiaia lança oficina gratuita de confeitaria com foco na geração de renda durante a Páscoa. O curso faz parte do Programa GeraRenda e visa capacitar moradores para explorar o período sazonal como oportunidade de renda extra.

As inscrições ocorrem nesta sexta-feira, dia 6, das 10 às 17 horas, no Sistema Nacional de Emprego (Sine) de Itatiaia. O número de vagas é limitado a 12 participantes, o que indica um programa seletivo e com foco direto na qualidade do treinamento.

Conteúdo prático e teórico para vender chocolates com lucro

O curso tem carga horária total de 12 horas, distribuídas em dois dias. Na primeira etapa, os participantes estudam temas como mercado sazonal, cálculo de custos, definição de preços, estratégias de marketing e comercialização. Na segunda, há prática com técnicas de derretimento e têmpera do chocolate, moldagem, preparo de recheios, finalização e montagem de kits para venda.

Professora especializada garante qualidade do conteúdo

A oficina será ministrada pela confeiteira Mara Rodrigues, especialista em confeitaria artística e clássica. Ela conta com formação internacional pelo Método Wilton e qualificação em Confeitaria Clássica pelo Senac Resende. Seu conhecimento técnico contribui para que os participantes tenham ferramentas reais para produzir e comercializar chocolates de forma eficiente.

Aplicação prática e perspectivas futuras

Segundo o secretário de Trabalho, Emprego e Geração de Renda, Felipe Santos, o programa reforça o compromisso da gestão municipal com políticas públicas voltadas à inclusão produtiva. A iniciativa visa não apenas gerar renda imediata, mas também fortalecer a economia local por meio de habilidades práticas e sustentáveis.

As aulas acontecem no Sine Itatiaia, de segunda a sábado, das 19h às 21h30min. Com isso, a população pode se preparar para vender chocolates em eventos e feiras locais, ampliando sua capacidade de gerar renda durante a alta temporada.