Itatiaia exige curso de boas práticas alimentares para profissionais de eventos

Capacitação em manipulação de alimentos torna-se obrigatória para atuação em eventos em Itatiaia

Profissionais que desejam atuar em eventos e atividades promovidas pela Prefeitura de Itatiaia, incluindo barraqueiros, ambulantes e manipuladores de alimentos, deverão participar de um curso obrigatório sobre Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. A iniciativa, conduzida pela Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, visa reforçar a segurança alimentar em todas as celebrações e atividades públicas no município. As inscrições para a capacitação, que ocorre no auditório da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec), ainda estão abertas e podem ser realizadas pelo telefone (24) 3352-1604, também via WhatsApp.

Certificado de participação será exigido para eventos oficiais

Durante o curso, os participantes receberão orientações essenciais sobre higiene pessoal e ambiental, segurança alimentar, técnicas de armazenamento adequado e manipulação correta de alimentos. Ao final da atividade, todos os inscritos que completarem a capacitação receberão um certificado com validade de um ano. Este documento será fundamental para a atuação em eventos promovidos pela prefeitura. A organização do evento informa que a certificação é um requisito obrigatório para os barraqueiros selecionados através do chamamento público para a Festa da Cidade, sendo indispensável para a emissão do alvará sanitário e da autorização de funcionamento durante o período festivo.

Ampliação do alcance: curso aberto a todos os profissionais do ramo alimentício

Apesar da obrigatoriedade para os envolvidos na Festa da Cidade, o curso de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação não se restringe apenas aos participantes deste evento específico. A capacitação está aberta a todos os profissionais do ramo alimentício que atuam no município de Itatiaia e que buscam regularizar suas atividades e obter autorização para trabalhar em outros eventos e atividades ao longo do ano. A medida busca não apenas atender às exigências para eventos específicos, mas também fortalecer as ações de prevenção e promoção da saúde pública no município, garantindo um padrão elevado de segurança alimentar.

Segurança alimentar como prioridade em eventos públicos

A Prefeitura de Itatiaia, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, demonstra com esta iniciativa um compromisso sério com a saúde e o bem-estar da população que frequenta eventos públicos. A exigência de um certificado de boas práticas alimentares eleva o nível de profissionalismo e segurança no manuseio de alimentos, reduzindo riscos de contaminações e doenças. A expectativa é que esta medida contribua significativamente para a credibilidade e o sucesso dos eventos realizados no município, atraindo mais visitantes e garantindo experiências positivas e seguras para todos.