Sebrae leva 33 empresários da gastronomia Sul Fluminense a fórum no Rio

Rio de Janeiro – Uma caravana formada por 33 empresários do setor de gastronomia da região Sul Fluminense participou nesta segunda-feira (17) do Fórum Sebrae na Mesa, realizado no Rio de Janeiro. O grupo reuniu empreendedores de Maringá, Visconde de Mauá, Penedo, Resende, Barra Mansa, Volta Redonda e Piraí.

A participação foi organizada pelo Sebrae Rio, em parceria com a MAUATUR, com o objetivo de levar empresários da região a um encontro voltado à capacitação, troca de experiências, networking e geração de negócios no setor de alimentação fora do lar.

Para o deslocamento dos participantes, foi disponibilizado um ônibus gratuito. A iniciativa também proporcionou a integração entre empresários de diferentes municípios e destinos turísticos do Sul Fluminense.

Foto: Sebrae

Durante o Fórum Sebrae na Mesa, especialistas, produtores e profissionais do setor apresentaram conteúdos relacionados às transformações do mercado gastronômico e às novas oportunidades para os negócios.

A programação incluiu palestras sobre gastronomia e memória, os impactos das chamadas canetas emagrecedoras no setor de alimentação, as novas tendências do mercado de bebidas e o uso da inteligência artificial na gastronomia.

O encontro também teve apresentação do Conexão Food Service, aula-show de mixologia e a palestra “Pratos que Constroem Negócios”.

Outro destaque foi o Degusta Agro, que reuniu produtores e apresentou produtos aos participantes, criando oportunidades de aproximação entre empresários, fornecedores e parceiros.

O evento contou ainda com um momento dedicado ao networking, estimulando a troca de contatos e a criação de novas oportunidades comerciais.