3ª edição do AlimentAÇÃO começa nesta quarta-feira em Penedo

Chef Pedro Janot, um dos destaques do encontro – Foto: Divulgação

Penedo – A terceira edição do AlimentAÇÃO começa nesta quarta-feira (19), em Penedo, na região de Itatiaia, reunindo empresários, profissionais, panificadores, confeiteiros, especialistas e lideranças do setor de alimentação.

A programação será realizada no Hotel Titanic e terá dois dias de atividades voltadas à capacitação, troca de experiências e discussão sobre desafios e oportunidades do mercado. A abertura está marcada para as 13h e a programação desta quarta-feira segue até as 21h. Na quinta-feira (20), o evento acontece das 8h às 13h.

Entre os destaques estão as participações de Pedro Janot, Carolina Câmara e Johannes Roos.

Janot, que foi o primeiro CEO da Azul Linhas Aéreas Brasileiras e da Zara no Brasil, apresentará uma palestra sobre liderança, gestão, superação e transformação de desafios em oportunidades.

Carolina Câmara, CEO do Grupo Sucesso na Padaria, participa do lançamento do Movimento Mulheres Empoderadas e abordará questões relacionadas à formação e desenvolvimento de equipes.

Já o mestre e chef alemão Johannes Roos, com três décadas de experiência e atuação em mais de 20 países, apresentará o tema “Pão + Proteína + Saúde”, com uma abordagem sobre produção, nutrição e tendências de consumo.

Segundo Paulo Diniz Marques, presidente do Grupo Alimenta Sul-Rio e da regional da Firjan Sul Fluminense, a proposta é ampliar o alcance do evento para diferentes segmentos da alimentação.

“Estamos trazendo grandes nomes nacionais e internacionais com o objetivo de capacitar não só o setor de panificação e confeitaria, mas da gastronomia em geral, como restaurantes, pizzarias, bares e lanchonetes, além de profissionais de áreas afins e estudantes desse segmento variado”, afirmou.

O evento também pretende aproximar fornecedores de diferentes partes do país de empresas da região, criando oportunidades de relacionamento e negócios.

O AlimentAÇÃO é realizado pelo Grupo Alimenta Sul-Rio, com criação e produção da ORG Holding e patrocínio do Sebrae e da Firjan SENAI/SESI.

Serviço

3ª AlimentAÇÃO
Quarta-feira (19): 13h às 21h
Quinta-feira (20): 8h às 13h
Local: Hotel Titanic – Penedo/Itatiaia
Destaques: Pedro Janot, Carolina Câmara e Johannes Roos

As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp (24) 98839-2170 ou diretamente na regional da Firjan, no bairro Laranjal, em Volta Redonda.

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