Vigilância em Saúde de BP alerta sobre alimentação durante o Carnaval

O Carnaval começou e a Vigilância em Saúde de Barra do Piraí alerta para os cuidados necessários com a alimentação e o consumo de bebidas durante o período. Durante a folia, é mais comum o consumo de alimentos em vias públicas, barracas e pontos de venda temporários, o que eleva também o risco de intoxicações e infecções alimentares, comprometendo a saúde e o aproveitamento da festa.

Para minimizar esses riscos, em Barra do Piraí foi feito o cadastro e ordenamento dos ambulantes, definidos os locais específicos para a comercialização e estabelecidas normas de higiene, conservação e manipulação de alimentos.

A fiscalização da Vigilância Sanitária atua nos pontos autorizados, mas, de acordo com a técnica em Vigilância Sanitária, Ana Luísa Mattos, a atenção do consumidor é essencial. “A prevenção começa na escolha do que se consome. É importante observar se o local está limpo, se os alimentos estão bem conservados e se a água e as bebidas estão lacradas. Pequenos cuidados evitam grandes transtornos”.

Ela reforça ainda que alimentos expostos ao sol, gelo de procedência desconhecida e bebidas artesanais sem identificação devem ser evitados.

O secretário municipal de Saúde, Cristiano Almeida, destaca que o trabalho da prefeitura vai além da fiscalização. “Nosso objetivo é garantir que a população aproveite o carnaval com segurança. Além de orientar os ambulantes, nossas equipes estarão em campo durante todo o evento, atuando de forma preventiva e educativa”.

A Vigilância em Saúde de Barra do Piraí orienta que, ao apresentar sintomas como diarreia, febre, vômitos ou mal-estar após o consumo de alimentos, a pessoa deve procurar imediatamente uma unidade de saúde. (Foto: Divulgação)