Temporada da Truta de Visconde de Mauá 2025 é anunciado

Visconde de Mauá (RJ) – A Temporada da Truta de Visconde de Mauá 2025 já tem programação definida e promete uma edição especial valorizando ainda mais a produção local e a cria vidade da gastronomia da Serra da Manqueira.

O evento, que chega à sua 23ª edição, será realizado entre setembro e novembro, reunindo chefs renomados, produtores e visitantes em um encontro cultural e gastronômico que movimenta a economia e o turismo da região.

Tradicionalmente, a Temporada da Truta destaca a truta arco-íris, criada nas águas, puras e geladas das nascentes do Itaiaia, e neste ano ganha a sugestão de um novo ingrediente para a criação dos pratos: os cogumelos.

Mais de 40 restaurantes e pousadas das vilas de Visconde de Mauá, Maringá-Rio, Maringá-Minas, Maromba e Penedo, além de estabelecimentos parceiros em Resende, vão apresentar menus exclusivos com trutas em pratos saborosos e cria vos.

Além da gastronomia, o evento conta com uma programação diversificada de workshops, oficinas, encontros e confraternizações que fortalecem a integração entre turismo, cultura e desenvolvimento sustentável.

O evento conta com o apoio das prefeituras de Ita aia, Resende e Bocaina de Minas,através das secretarias de Turismo e do COMTUR, além do SEBRAE-RJ e da Região de Visconde de Mauá Conven on & Visitors Bureau. “Cogumelos é uma sugestão interessante que promete agitar ainda mais uma temporada marcada por sabores intensos e experiências inovadoras, reforçando a identidade local e a integração da cadeia de valor da região”, destaca Andre Murray,  Diretor Técnico da Temporada da Truta.

Programação Oficial – Temporada da Truta 2025

 08/09 (seg) – Workshop com Chefs Ciça Roxo e Rô Gouveia – Região de Visconde de Mauá

 09/09 (ter) – Workshop com Chefs Ciça Roxo e Rô Gouveia – Penedo e Resende

 16/09 (ter) – Confraternização dos Chefs – Penedo / Resende

 17/09 (qua) – Confraternização dos Chefs – Região de Visconde de Mauá

 24/09 (qua) – Workshop Mirim

 25/09 (qui) – Oficina de Vinhos da Cantur: Degustação, harmonização e serviço

 08/10 (qua) – Coquetel de Abertura Oficial

 10/10 (sex) – Abertura Oficial da Temporada

 22/10 (qua) – Oficina de Mixologia e Bartender

 09/11 (dom) – Encerramento da Temporada

Serviço:

Temporada da Truta de Visconde de Mauá 2025

Local: Vilas de Visconde de Mauá, Maringá-Rio, Maringá-Minas, Maromba, Penedo e Resende

Período: De 8 de setembro a 9 de novembro de 2025

Acompanhe as novidades em: @temporadadatruta e

www.visiteviscondedemaua.com.br

The post Temporada da Truta de Visconde de Mauá 2025 é anunciado appeared first on Tribuna Sul Fluminense.