Preço do café e milho registram queda nesta segunda-feira (28)
País – O preço da saca de 60 kg do café arábica caiu 0,82% e é negociado por R$ 1.809,56 na cidade de São Paulo.
No último mês, o valor acumulou queda de 1,35%. Em dólares, a saca vale US$ 325,05.
Data | Valor (R$) | Variação Dia | Variação Mês | Valor (US$) |
---|---|---|---|---|
25/07/2025 | 1.809,56 | -0,82% | -1,35% | 325,05 |
24/07/2025 | 1.824,52 | 0,35% | -0,54% | 330,65 |
23/07/2025 | 1.818,16 | 0,92% | -0,88% | 329,20 |
22/07/2025 | 1.801,66 | -0,09% | -1,78% | 323,69 |
21/07/2025 | 1.803,32 | -1,22% | -1,69% | 323,87 |
Café Robusta
O café robusta teve queda de 0,55%, sendo vendido a R$ 1.002,35 a saca de 60 kg. No mês, o preço acumulou baixa de 9,30%.
Data | Valor (R$) | Variação Dia | Variação Mês | Valor (US$) |
---|---|---|---|---|
25/07/2025 | 1.002,35 | -0,55% | -9,30% | 180,05 |
24/07/2025 | 1.007,91 | 2,14% | -8,79% | 182,66 |
23/07/2025 | 986,81 | -1,66% | -10,70% | 178,67 |
22/07/2025 | 1.003,46 | 2,85% | -9,19% | 180,28 |
21/07/2025 | 975,70 | -3,73% | -11,71% | 175,23 |
Açúcar Cristal
Na cidade de São Paulo, a saca de 50 kg de açúcar cristal subiu 0,82%, cotada a R$ 121,09. Em Santos, o preço da saca teve leve queda de 0,36%, negociada a R$ 125,97.
São Paulo:
Data | Valor (R$) | Variação Dia | Variação Mês | Valor (US$) |
---|---|---|---|---|
25/07/2025 | 121,09 | 0,82% | 3,84% | 21,75 |
Santos:
Data | Valor (R$) | Variação Dia | Variação Mês | Valor (US$) |
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25/07/2025 | 125,97 | -0,36% | 6,80% | 22,73 |
Milho
A saca de 60 kg do milho teve queda de 0,58%, vendida a R$ 63,74. No mês, o preço acumulou baixa de 4,89%.
Data | Valor (R$) | Variação Dia | Variação Mês | Valor (US$) |
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25/07/2025 | 63,74 | -0,58% | -4,89% | 11,45 |
O café arábica, responsável por cerca de 70% da produção brasileira, é conhecido pelo sabor suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial. É produzido principalmente em Minas Gerais e São Paulo, sendo bastante valorizado em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium.
Já o café robusta tem sabor mais amargo, maior teor de cafeína e corpo mais intenso. É muito utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são Espírito Santo e Rondônia. O robusta geralmente tem preço inferior ao arábica devido ao seu perfil mais industrial. Com informações do Brasil 61.
Informações sobre sacas no Brasil
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Saca de açúcar cristal: pesa 50 kg e é a unidade padrão para comercialização no mercado atacadista e na indústria alimentícia, conforme o Cepea/Esalq-USP.
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Saca de milho: pesa 60 kg, mesma medida usada para soja e trigo, reconhecida por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Ministério da Agricultura (MAPA).
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Agatha Amorim
Preço do café e milho registram queda nesta segunda-feira (28)