Duas cafeterias do Sul Fluminense concorrem entre as melhores da América do Sul

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Volta Redonda/Penedo – O Sul Fluminense ganhou destaque no cenário dos cafés especiais. As cafeterias Quatro Marias, em Penedo, e D’Ferenza, em Volta Redonda, estão entre as indicadas ao prêmio The South America’s 100 Best Coffee Shops, que reconhece os melhores estabelecimentos especializados em cafés especiais do continente.

A votação popular está aberta até o dia 16 de agosto e faz parte do processo que definirá as 100 melhores cafeterias da América do Sul. O público pode participar pela internet e contribuir com 30% da nota final dos estabelecimentos.

A premiação é a versão sul-americana da plataforma internacional The World’s 100 Best Coffee Shops e avalia cafeterias que se destacam pela qualidade dos cafés especiais e pela experiência oferecida aos clientes. O resultado é composto por 70% da avaliação de um júri técnico, formado por especialistas e profissionais do setor, e 30% da votação popular. Entre os critérios analisados estão a qualidade e a origem dos grãos, os métodos de extração, o atendimento, o ambiente, a inovação, a sustentabilidade e a consistência dos serviços.

A presença de duas cafeterias da região na seleção reforça o crescimento da cultura dos cafés especiais no Sul Fluminense, que vem conquistando espaço com estabelecimentos dedicados à valorização dos grãos de origem, dos métodos de preparo e da experiência do consumidor.

Na edição inaugural do ranking, realizada em 2025, o Brasil colocou sete cafeterias entre as 100 melhores da América do Sul. A mais bem colocada foi a Cupping Café, de São Paulo, na 8ª posição. Também figuraram na lista a Coffee Five (Rio de Janeiro), Kofi & Co (São Paulo), Mato Café (Rio de Janeiro), Kof – King of the Fork (São Paulo), Café ao Léu (Rio de Janeiro) e Lucca Cafés Especiais (Curitiba).

Para o proprietário da Quatro Marias, Thales Almeida , a indicação representa um reconhecimento importante para o trabalho desenvolvido em Penedo.

“Saber que a nossa qualidade técnica e o nosso atendimento foram reconhecidos por quem entende do assunto no continente é o maior selo de aprovação que poderíamos receber. Além disso, essa indicação traz visibilidade não apenas para a nossa cafeteria, mas também para toda a região”, afirmou.

Agora, pela primeira vez, duas cafeterias do Sul Fluminense disputam espaço entre os principais nomes do continente.

A votação segue aberta até o dia 16 de agosto, no site oficial da premiação.

Café gourmet do D’Ferenza – Foto: Reprodução Instagram