Festival Delícias do Vale do Café começa sexta em Conservatória

Foto: Roxana Menacho/Bistrô do Poeta
Tema do evento é a “Cozinha de Fazenda”, valorizando receitas tradicionais e ingredientes típicos da região

Conservatória – A 5ª edição do Festival Delícias do Vale do Café começa nesta sexta-feira (7), em Conservatória, distrito de Valença, reunindo gastronomia, cultura e turismo em uma programação que segue até o dia 16 de agosto. Neste ano, o tema do evento é a “Cozinha de Fazenda”, valorizando receitas tradicionais e ingredientes típicos da região.

Ao todo, o festival reúne 60 participantes, entre restaurantes, produtores rurais e artesãos do Vale do Café. Além dos pratos exclusivos servidos pelos estabelecimentos gastronômicos, o público poderá participar do Delícias na Praça, nos dias 7 e 8 de agosto, na Praça de Conservatória, com apresentações musicais, demonstrações de chefs, degustações de produtos regionais e feira de artesanato.

Foto: Roxana Menacho/Boteco Tempera

Durante os dez dias de festival, 20 restaurantes oferecerão receitas criadas especialmente para o evento, com preços fixos. Os pratos principais variam de R$ 69 a R$ 99, os sanduíches custam entre R$ 39 e R$ 49 e as sobremesas têm valores de R$ 19 a R$ 39.

Entre as criações estão pratos como o Céu do Interior, do Bistrô do Poeta; Raízes Serenata, do La Serenata; Almoço de Roça, do Restaurante Boemia; Costelinha Raiz, do Panela de Pedra; e a pizza Origem Mineira, da Villa Serenata Pizzaria. Também participam estabelecimentos como Nossa Esquina Café e Bistrô, Boteco Tempera, Casa Tini Confeitaria, Paulada Lanches, Coronel, Vicenzzo, Tia Belinha e Taberna dos Sabores, entre outros.

Foto: Roxana Menacho/Forneria Talho da Serra

Segundo Maria Inês Oliveros, da Tropic Produções, empresa responsável pela realização do evento, o objetivo é fortalecer a identidade gastronômica e turística do Vale do Café.

“O festival busca valorizar a gastronomia e a cultura da região, integrando restaurantes, produtores, hospedagens e atrativos turísticos em uma grande experiência para moradores e visitantes.”

Além da programação gastronômica, o festival incentiva os visitantes a conhecerem os roteiros turísticos da região, como as Rotas da Cachaça, do Queijo e do Café, além das fazendas históricas, espaços culturais, como o Cine Centímetro e o Espaço Sonora, e as atrações naturais do Vale do Café.

Foto: Roxana Menacho/Dó Ré Mi

Programação musical:

Sexta-feira (7)

• 19h – Paola Costa
• 21h – Bruno Bonatto

Sábado (8)

• 11h – Chorinho na Praça
• 15h – Gileade Lima e Maxwell Prado
• 17h – Tatiele Sauveiro e Paulinho Lima
• 20h30 – B2 Regional

O Festival Delícias do Vale do Café tem patrocínio da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro (Setur-RJ) e da Gotrix, além do apoio cultural do Sesc, Fecomércio, Sicomércio e de instituições públicas e privadas ligadas ao turismo e ao desenvolvimento regional.